Sabor a México presente en la comida del Media Center del Super Bowl estará a cargo de Guadalupe Acuña que llegó a California en 1979 y sus sobrinos en 198
Acuña atienden en una cafetería del Centro de Convenciones de Los Ángeles, sede del NFL Experience, el centro de medios y NFL Shop del Super Bowl LV
México se le conoce por su buen sazón en la comida. Quizás no veamos comida típica mexicana en la cafetería en la que se encuentran, pero sí que le ponen sabor a lo que ofrecen: ensaladas, hamburguesas, hot dogs, sándwiches, “de todo un poco”, asegura Acuña, quien recibió a sus compatriotas con mucho cobijo y hospitalidad
Los alimentos que preparan siempre son diferentes
En dicho lugar también pueden encontrar pollo teriyaki, puerco con bbq (barbecue), comida fría y caliente, con toda clase de bebidas, incluidos unos refrescos conmemorativos del Super Bowl LVI
Alberto Acuña, sobrino de Guadalupe, se unió a su tía en 1985 con la misma convicción de probar y vivir ese sueño americano, cada vez más lejano para muchos que aspiran a conocerlo. Al igual que su primo, proviene de Ciudad Oregón y desde hace 27 años radica en L.A
Después de todo, es la primera vez en 29 años que el Super Bowl se juega en Los Ángeles y lo hará en el SoFi Stadium, considerado uno de los estadios más espectaculares del planeta.
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