Planta procesadora de Chocolate Bienestar será realidad
En marzo próximo arranca su construcción en Comalcalco: Javier May Rodríguez
En todo el país, 25 mil tiendas de Alimentación para el Bienestar ya esperan el chocolate que se va a producir en Tabasco.
En esta obra, y uno de los compromisos prioritarios del gobernador Javier May Rodríguez, se prevé una inversión de 80 millones de pesos con el apoyo de la Federación.
Por Jorge Luis Hernández.
Con una inversión de 80 millones de pesos, en marzo próximo iniciará la construcción de la planta procesadora de Chocolate Bienestar en la ranchería Oriente de Comalcalco, que abastecerá a todo el país y es uno de los compromisos que cumplirá a los tabasqueños el gobernador Javier May con el apoyo de la presidenta de la República, Claudia Sheinbaum Pardo.
Precisamente el año pasado, en una de sus visitas realizadas por tierras tabasqueñas, se anunció esta importante obra que iniciará su construcción en el municipio de Comalcalco, el municipio símbolo del cacao donde la producción ha sido siempre la que más abastece al consumo estatal y nacional.
Desde tiempos prehispánicos en Tabasco se consideró el cacao como moneda de cambio, que movió la economía.
Cuando llegaron los españoles y conocieron las propiedades del producto se proyectó como una de las riquezas que conquistaron el paladar de otros continentes.
Tabasco se convirtió así en el símbolo del cacao que, ante el liderazgo que tomó en la producción de esta semilla, se creó desde 1941 la Unión Nacional de Productores de Cacao (UNPC) conocida como “La Chocolatera”, pero la ambición de sus líderes y la corrupción acabaron con esos años de gloria.
El resurgimiento
Tabasco tiene todo para resurgir y ser líder en la producción de cacao y colocar a México entre los principales productores del mundo donde actualmente dominan Costa de Marfil, Ganha, Indonesia y Ecuador.
De alcanzarse la meta de producción de cacao, nuestra entidad se convertiría en la principal productora de cacao que abastecería al consumo nacional y también al mercado mundial con sus exportaciones, donde Suiza y otros países europeos son los principales consumidores.
La donación del terreno
El Gobierno de Tabasco formalizó la donación de un terreno de 2.38 hectáreas a favor de Alimentación para el Bienestar del Gobierno federal, para la construcción de una planta procesadora de cacao en la ranchería Oriente del municipio de Comalcalco.
Fue publicado en el Periódico Oficial del Estado un acuerdo administrativo emitido por la Oficialía Mayor de la Secretaría de Administración y Finanzas, sobre la desafectación del régimen de dominio público de una fracción de un bien inmueble propiedad del gobierno estatal.
Éste consta de una superficie de 23 mil 825.902 m² y se encuentra contiguo al proyecto “Finca el Olimpo y Morralero”, y que es parte de la ruta del chocolate.
La nueva planta procesadora de Chocolate Bienestar se construirá a partir de marzo. Estará ubicada en Comalcalco, y se prevé una inversión federal de 80 millones de pesos, gestionada por Alimentación para el Bienestar y con apoyo de la presidenta Claudia Sheinbaum para beneficiar a productores locales y fortalecer la ruta del cacao como atractivo turístico. Esta iniciativa busca mejorar los ingresos de los productores de cacao, consolidando a Tabasco como productor del “mejor cacao del mundo” mediante una producción justa y directa.
Además de impulsar el desarrollo rural y la economía de los pequeños productores de cacao, servirá para la producción del Chocolate Bienestar que se comercializará en las más de 25 mil tiendas Bienestar en el país, adelantó el gobernador Javier May Rodríguez.
Al sostener un encuentro con beneficiarias y beneficiarios de Sembrando Vida Estatal en la Comunidad de Aprendizaje Campesino (CAC) “Sembrando para Vivir Mejor”, el mandatario estatal agregó que todo el cacao que se produzca con esta iniciativa será comprado por el programa federal Producción para el Bienestar y cada CAC funcionará como centro de acopio del grano.
“En marzo empezamos a construir (la fábrica), pero ya estamos maquilando el cacao, ya lo estamos acopiando. Se están haciendo tres presentaciones: la barra de chocolate, chocolate de mesa y la cocoa. Estos tres productos se distribuyen en las 25 mil tiendas del Bienestar en todo el país”, resaltó en compañía de la secretaria de Bienestar, Mayra Paloma López Hidalgo, y del subsecretario de Desarrollo Rural y Pueblos Indígenas, Julio César Gerónimo Castillo.
En su visita a la ranchería Benito Juárez, primera sección del municipio de Jalpa de Méndez, el gobernador indicó que para este año se programó un presupuesto de mil 200 millones de pesos que llegarán de manera directa a las tarjetas de las y los campesinos inscritos al programa impulsado por el Gobierno del Pueblo.
“Ustedes son sus propios patrones. Es para ustedes y para su familia, no es para nadie más”, subrayó.
En su oportunidad, Mayra Paloma López Hidalgo, titular de Bienestar, destacó el cumplimiento del objetivo del esquema de apoyo estatal que realiza justicia social a las familias tabasqueñas, al llegar de manera directa y transparente a sus manos.
“Esto es justicia que antes no había y que hoy llega. Sabemos que si el dinero está en manos de ustedes la economía crece, porque ustedes son quienes sostienen la economía de este país, del estado y del municipio. Sigamos trabajando juntos y de la mano”, apuntó.
Sembrando Vida
El programa Sembrando Vida es cuidar la tierra, nuestra casa grande, y en Tabasco con este programa se pretenden sembrar 300 millones de árboles, destacó el mandatario.
“Del cacao tenemos un convenio con la Presidencia de la República, con el programa de Alimentación para el Bienestar.
El cacao de Sembrando Vida lo van a comprar a un precio de garantía a 218 pesos el kilogramo fermentado seco y 180 pesos el kilogramo de cacao seco lavado. Es un buen precio, estamos hablando de 18 mil pesos la tonelada de lavado seco y 218 mil pesos la tonelada de fermentado seco.
La idea es que las unidades de producción den por lo menos una tonelada de producción de cacao al año. Eso más el jornal ya es un buen salario al productor. La ventaja es que el cacao se da todo el año y así los productores siempre tendrán suficiente ingreso.
Detalló que la organización y el trabajo dan mucho resultado y así avanzar en la transformación que hemos iniciado.
Toda la producción de cacao se va a vender como chocolate a través de las tiendas de Alimentación para el Bienestar. En muchos estados ya están esperando que llegue el Chocolate Bienestar. Ya en Chihuahua, Sonora, Zacatecas, toda esa zona donde no hay esperan el chocolate. Lo que hay llega a la Ciudad de México y se acaba. Por eso se necesita más producción.
Con los programas indicó que se busca fortalecer la economía desde abajo. Si nuestro pueblo tiene resuelta su economía vamos adelante, salir juntos.
El problema es que antes se descuidó el campo, muchos tuvieron que emigrar y abandonaron o vendieron sus parcelas.
Conquista Chocolate Bienestar FITUR de Madrid
El Chocolate Bienestar, elaborado con cacao de Tabasco, se destaca en la FITUR 2026 en Madrid como un emblema de identidad, historia y cultura, representando la riqueza natural y el potencial turístico de Tabasco.
El chocolate actúa como embajador de las raíces indígenas y el turismo sostenible de Tabasco. El producto conquistó paladares internacionales, posicionando a Tabasco no solo por su cultura, sino como un destino gastronómico relevante. Su participación reafirma el compromiso de convertir a la entidad en el productor del mejor chocolate del mundo, conectando el producto con la Ruta del Chocolate y el turismo cultural.
El rescate del productor de cacao
80 millones de pesos la inversión para la planta procesadora de Chocolate Bienestar.
2.38 hectáreas fueron donadas por el Gobierno del Pueblo para este proyecto.
218 mil pesos precio de garantía de la tonelada de cacao fermentado seco.
180 mil pesos precio de garantía de tonelada de cacao seco lavado.
25 mil tiendas de Alimentación para el Bienestar esperan el producto
