Tabasco reconoce el cacao de la Chontalpa como Identificación Geográfica durante el 15º Festival del Chocolate
El cacao de la región de la Chontalpa recibió el reconocimiento de Identificación Geográfica durante la inauguración del 15º Festival del Chocolate Tabasco 2026, evento encabezado por el gobernador Javier May Rodríguez y que reúne a productores, chocolateros, emprendedores y visitantes del 12 al 17 de noviembre en el Parque Tabasco Dora María.
Durante la ceremonia inaugural, el mandatario estatal recibió de manos de Vidal Llerenas Morales, director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), la placa de Declaración de Protección como Identificación Geográfica Cacao de la Región Chontalpa de Tabasco.
Este reconocimiento distingue el origen del cacao producido en esta región y destaca su importancia dentro de la actividad cacaotera nacional. Durante el acto, el representante del IMPI señaló la relevancia de Tabasco como principal productor de cacao en México.
Festival del Chocolate espera más de 352 mil visitantes
En su edición número 15, el Festival del Chocolate contempla más de 240 actividades relacionadas con la cultura del cacao, la gastronomía y las tradiciones tabasqueñas. De acuerdo con las estimaciones presentadas durante la inauguración, se espera recibir a más de 352 mil visitantes y generar una derrama económica superior a los 235 millones de pesos.
En compañía de la presidenta honoraria del Sistema DIF Tabasco, Aurora Raleigh de la Cruz, el gobernador destacó que el cacao forma parte de la historia y la identidad de las comunidades, donde su cultivo y transformación en chocolate se han transmitido de generación en generación.
Asimismo, señaló que uno de los objetivos es que el reconocimiento del chocolate tabasqueño se traduzca en mejores condiciones para las familias dedicadas a su producción.
Tabasco cuenta con más de 16 mil productores de cacao
Por su parte, la secretaria de Turismo y Desarrollo Económico, Katia Ornelas Gil, informó que en Tabasco más de 16 mil 700 productoras y productores cultivan cerca de 34 mil hectáreas de cacao.
La funcionaria destacó que esta actividad representa una fuente de sustento para miles de familias y conserva conocimientos tradicionales que forman parte del patrimonio cultural y productivo del estado.
En esta edición, Costa Rica y Puebla participan como invitados especiales, con el propósito de intercambiar experiencias y fortalecer los vínculos en torno a la producción y transformación del cacao.
Carlos Alvarado Muñoz, enlace nacional de Cacao y jefe de Agencias del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, explicó que la delegación de su país busca conocer las prácticas de producción cacaotera de Tabasco.
Al finalizar el protocolo inaugural, el gobernador recorrió los espacios de exposición de productores, artesanos y haciendas cacaoteras, donde convivió con familias y visitantes.
El 15º Festival del Chocolate Tabasco 2026 continuará hasta el 17 de noviembre con actividades culturales, gastronómicas y comerciales en el Parque Tabasco Dora María.
